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福州市 鼓楼区名人录 [公元1853年－1919年] 林振光 (1853～1919年) 别名鼎鼎，原籍侯官县(今闽侯)上街人。家境清贫，到福州学习厨工。后设家厨于光禄坊，为官府承办筵席。厨事之余，研究熟化肉绒工艺，试制出一种经久不失其美味的香酥绒，被视为佐餐上品。民国初举人刘步溪为其书“鼎日有肉绒栈在此”匾额。从此，生意更加兴隆，鼎日有名声越来越大。振光去世后，商铺由其妻丘氏继续经营。振光生有四子，都能继承父业。
郑春发 (1853～1935) 福建省福州市鼓楼区 尤贤模 (1853～1940) 福建省福州市仓山区 郑清濂 福建省福州市仓山区 巴岳特·锡良 (1853～1917) 晚清四川总督、云贵总督 内蒙古自治区 陈光纯 (1853～1924) 福建省泉州市南安市 同年(公元1919年)去世的名人： 高而谦 (1863～1919) 福建省福州市长乐 潘炳年 (1844～1919) 福建省福州市长乐 朱球官 (1843～1919) 福建省福州市闽清县 苏学金 (1869～1919) 福建省泉州市德化县 林辂存 (1879～1919) 福建省泉州市安溪县 张泗滨 (1870～1919) 福建省泉州市惠安县 |
